Дистилированный глицерин (Е 422) может быть миспользован для ряда технологических функций:
- Влагоудерживающий агент в кондитерских и хлебобулочных и кондитерских изделиях;
- При производстве шоколада предотвращает проседание продукта, способствует равномерному распределению пустот;
- Носитель-наполнитель в домашнем сыре, жевательной резинке.
Чтобы получить более подробную информацию о продукции, ценах или получить консультацию технолога, вы можете позвонить нам по телефону, оставить запрос через форму «Уточнить цену» или задать вопрос по ссылке в шапке сайта. Мы свяжемся в течение 30 минут в рабочий день!